Lasagna - klassisk variant

Oppskrift 8 personer:

Kjøttsaus: 

800 gram karbonadedeig
2 stk hakket løk
4 båter finhakket hvitløk
2 bokser hakkede hermetiske tomater
4 ss tomatpuré
1 ts pepper
2 ts salt
2 ss frisk basilikum
2 dl vann

Ostesaus: 

2 ss margarin/smør
4 ss maizena
8 dl melk
6 ss revet hvit ost
2 ts salt
1 ts malt (hvit) pepper
1/2 ts revet muskatnøtt

Topping: 

4 dl revet hvit ost
ca. 18 stk glutenfrie lasagneplater

Fremgangsmåte: 

Brun kjøttdeig, tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann.
La sausen småkoke i 10 min.
Dryss over basilikum.
Smelt smør i en kjele og visp maizena i melken.
Tilsett melk i smøret og rør godt helt til det koker. La koke i ca 2 min til den er tykk, spe evt. med melk om det tykner for mye.  Ha oppi ost og smak til med krydder.
Legg lagvis ostesaus, kjøttsaus og lasagneplater i en ildfast form. Start og avslutt med ostesaus. Dryss over revet ost til slutt
Stekes på 225 grader i 30-40 minutter. Server gjerne med baguetter og salat :) Oppskriften er hentet fra Matprat